RE: Frijoles a la venezolana [Esp - Eng]

Wow, amiga, me has llevado a mi infancia, cuando mi abuela me preparaba esos frijoles, pero con azúcar. Nunca los había visto con queso, pero deben saber divinos igual.
Cuando comencé a cocinar, lo primero que quise aprender a hacer, fueron estos frijoles. Son mi plato estrella.
Y sí, son versátiles, deliciosos. A esta receta tuya se le podría decir receta base, pues se le podrían hacer mil variantes de ingredientes y aún conservarían el exquisito sabor.
Por ejemplo, como bien dices, el comino es el ingrediente estrella.
Sin embargo, también lo es el laurel en hoja.
Ambos son, a mí gusto, imprescindibles.
Y si le echas, cuando los ablandas, un pedazo de carne ahumada, le da otro toque diferente y gustoso.
Y así podemos ir variándola.
Es un plato que triunfa donde lo sirvas, amiga.
Gracias por traerlo a esta mesa.