Delicioso pechuga de pollo rebozada y frita // (Esp/Eng)

Está es la nueva.

Saludos amigos amante de la cocina. Les cuento que el día domingo decidimos ir a la playa a llevar el nieto, así que para no gastar mucho dinero y no comer en la calle, decidimos preparar esta pechuga de pollo rebozados, allí lo iba a acompañar con pan para tener una comida ligera, por lo tanto, me levanté temprano para poder prepararla y que nos diera tiempo de llegar temprano a la playa. Me desperté temprano para cocinarla y así poder llegar a la playa a buena hora. Esta receta de pechuga de pollo es sencilla y rápida, y sé que es del agrado de mi nieto y de mi esposo. Se puede servir con pasta, arroz, arepas o pan, según tu preferencia. Espero que disfruten de esta receta.

Greetings friends lover of the kitchen. I tell you that on Sunday we decided to go to the beach to take the grandson, so to not spend a lot of money and not eat on the street, we decided to prepare this chicken breast in batter, there I was going to accompany it with bread to have a light meal, therefore, I got up early to prepare it and that would give us time to get to the beach early. I woke up early to cook it so I could get to the beach at a good time. This chicken breast recipe is simple and quick, and I know my grandson and my husband will like it. It can be served with pasta, rice, arepas or bread, according to your preference. I hope you enjoy this recipe.

• 1 pechuga
• Aceite
• 2 huevos
• Harina de trigo
• Mostaza
• Orégano
• Salsa de ajo
• Salsa de soja
• Pimienta
• Sal

• 1 breast
• Oil
• 2 eggs
• Wheat flour
• Mustard
• Oregano
• Garlic sauce
• Soy sauce
• Pepper
• Salt

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• Lo primero que hacemos es cortar la pechuga en filete y la lavamos con bastante agua.

• The first thing to do is to cut the breast into fillets and wash it with plenty of water.

• Luego lo sazonamos con sal, salsa de ajo, salsa de soja, mostaza, pimienta y orégano, mezclamos y dejamos macerar durante 15 minutos para que se impregne todos los sabores.

• Then we season it with salt, garlic sauce, soy sauce, mustard, pepper and oregano, mix and let it macerate for 15 minutes so that all the flavors are impregnated.

• Ahora batimos los huevos en un bol y agregamos la harina en un plato.

• Now beat the eggs in a bowl and add the flour in a plate.

• Ahora colocamos la sartén con aceite y cuando esté caliente vamos pasando el pollo primero por harina de trigo y por huevo y dejamos cocinar por ambos lados. Cuando esté dorada, volteamos y dejamos cocinar por el otro lado.

• Now we place the frying pan with oil and when it is hot we pass the chicken first in wheat flour and then in egg and let it cook on both sides. When it is golden brown, turn it over and let it cook on the other side.

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• Listo este pollo rebozado frito.

• This fried chicken in batter is ready.

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Traducido con DeepL//Translated with DeepL