1.- Primero,pelamos las chayotes, la agregamos por 5 minutos en agua hirviendo para cocinarlas, minetras tanto lavamos la lechuga con agua y vinagre, también vamos rayando la zanahoria. Al estar blanda la challates, picamos en cubos pequeños.

First, peel the chayotes, add them to boiling water for 5 minutes to cook them, meanwhile wash the lettuce with water and vinegar, and grate the carrot. Once the chayotes are cooked, chop them into small cubes.

2.- Seguidamente, cortamos en rodajas la cebolla, pimiento y el tomate. La agregamos en un envase, mezclamos.

Next, slice the onion, bell pepper, and tomato. Add it to a container and mix.

3.- Por último, agregamos la chayote en cuadros en el envace, la lechuga y aderazamos con aceite, sal y mostaza. Mezclamos.

Finally, add the diced chayote to the bowl, along with the lettuce, and dress with oil, salt, and mustard. Mix together.