My lunch today: Grilled chicken with mustard and oregano served with rice, cooked plantain, and avocado. [Esp-Eng]
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Una de las proteínas que más consumo es el pollo, por lo que siempre estoy buscando diferentes formas de prepararlo. La receta saludable de hoy es pollo a la parrilla con mostaza y orégano, servido con arroz. Esta receta es muy sencilla, una excelente opción para el almuerzo, deliciosa y, lo más importante, a mi familia le encanta. A continuación, les dejo las instrucciones paso a paso, teniendo en cuenta que esta receta es para tres personas.
One of the proteins I consume the most is chicken, so I'm always looking for different ways to prepare it. Today's healthy recipe is grilled chicken with mustard and oregano, served with rice. This recipe is super simple, an excellent option for lunch, delicious, and most importantly, my family loves it. Below are my step-by-step instructions, keeping in mind that this recipe serves three people.
01 pechuga, 01 cucharada de mostaza, 01 cucharada de orégano, 01 cucharada de vinagre, 01 cucharada de salsa de soya, 01 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
1 chicken breast, 1 tablespoon mustard, 1 tablespoon oregano, 1 tablespoon vinegar, 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon olive oil, salt and pepper to taste.
Lo primero que vamos a hacer es lavar la pechuga de pollo, cortarla en filetes, escurrirla, colocarla en un bol y sazonarla con sal, pimienta, ajo en polvo, vinagre, salsa de soja, mostaza, aceite de oliva y orégano. Mezclarlo bien y dejarlo marinar durante media hora en la nevera.
The first thing we're going to do is wash the chicken breast, cut it into fillets, drain it, place them in a bowl, and season them with salt, pepper, garlic powder, vinegar, soy sauce, mustard, olive oil, and oregano. Mix it well and let it marinate for half an hour in the refrigerator.
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Una vez listo el tiempo de marinado, en una parrilla eléctrica previamente calentada y engrasada, ponemos los filetes de pechuga de pollo a asar, dándoles la vuelta hasta que estén cocidos y dorados por ambos lados.
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Para el arroz, pon 2 tazas de agua, un diente de ajo, sal y el arroz previamente lavado en una olla. Cocina a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté esponjoso.
For the rice, place 2 cups of water, a clove of garlic, salt, and the previously washed rice in a pot. Cook over low heat until the water has evaporated and the rice is fluffy.
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Y listo para disfrutar, hoy lo he servido con plátano cocido y aguacate. Espero que os haya gustado.
And ready to enjoy, today I served it with cooked plantain and avocado. I hope you liked it.
Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
Sending you Ecency love
Thank you for your support
So Yummin chicken grilled and flavoured this way 😍
Truly delicious tea, I recommend it. Best regards.
This dish is a perfect lunch, looks so delicious!
Excellent friend, I recommend it. Best regards.