Delicious beef steak fried with caramelized onions [Esp-Eng]
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Hoy, con una receta sencilla y rápida de hacer, se trata de bistec de res frito con cebolla caramelizada, ideal para el almuerzo. Podemos servirlo con papas al vapor, arroz, pasta o simplemente con una ensalada. Me gusta cocinar alimentos que me aporten los nutrientes y la fibra que mi cuerpo necesita para mantenerse sana. ¡Acompáñame en el paso a paso!
Today, with a simple and quick recipe to make, it is beef steak fried with caramelized onions, ideal for lunch. We can serve it with steamed potatoes, rice, pasta or simply with a salad. I like to cook foods that provide me with the nutrients and fiber that my body needs to stay healthy. Join me in the step by step!
250 grs de bistec de res (Solomo de cuerito), 02 cebolla, 01 cucharadas de mostaza, 01 cucharada de salsa de soja, 01 cucharada de ajo en polvo, 01 cucharadita de orégano, 02 cucharadas de vinagre, 02 cucharadas de azúcar, sal y pimienta al gusto.
250 grams of beef steak, 02 onion, 01 tablespoon of mustard, 01 tablespoon of soy sauce, 01 tablespoon of garlic powder, 01 teaspoon of oregano, 02 tablespoons of vinegar, 02 tablespoons of sugar, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es lavar los bistecs, y sazonarlos con la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el vinagre, la salsa de soja, la mostaza y el orégano marinar por varios minutos.
The first thing to do is to wash the steaks, season them with salt, pepper, garlic powder, vinegar, soy sauce, mustard and oregano and marinate for several minutes.
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Luego en un sartén con un poco de aceite se ponen a freír por ambos lados hasta dorar.
Then in a frying pan with a little oil I fry them on both sides until golden brown.
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A continuación, lavar y cortar las cebollas en aros. En una sartén con aceite, añadir las cebollas, freír un poco a fuego lento tapadas durante unos minutos. Cuando estén transparentes, añadir la sal, el azúcar y el vinagre, subir el fuego, removiendo constantemente hasta que tengan un color dorado.
Then wash and cut the onions into rings. In a frying pan with oil, add the onions, fry a little over low heat covered for a few minutes. When they are transparent, add the salt, sugar and vinegar, increase the heat, stirring constantly until they have a golden color.
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Una vez listos los bistecs, añade la cebolla caramelizada y cocina unos segundos a fuego lento para que se integren los sabores.
Once the steaks are ready, add the caramelized onions and cook for a few seconds over low heat to integrate the flavors.
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Hoy los serví con arroz y plátano frito, pero puedes servirlos con tu guarnición favorita para disfrutar de un delicioso almuerzo. Disfrute de su comida
Today I served them with rice and fried plantain, but you can serve them with your favorite garnish to enjoy a delicious lunch. Enjoy your meal
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
