Deliciosa carne molida a la jardinera [Esp-Eng]

1 day ago

❣️Hola amigos de hive!❣️

❣️Hello friends of hive!❣️

Hoy les traigo otra receta con carne molida, esta vez a la jardinera. Es deliciosa y fácil de preparar, y lo mejor es que se pueden hacer varios platos con ella. Además de ser una fuente de proteínas, tiene un sabor fantástico y le encanta a toda la familia. Espero que les guste esta receta y se animen a probarla. Aquí tienen las instrucciones paso a paso.

Today I have another ground beef recipe for you, this time with vegetables. It's delicious and easy to prepare, and the great thing is that you can make several dishes with it. In addition to being a source of protein, it tastes fantastic and the whole family loves it. I hope you like this recipe and feel inspired to try it. Here are the step-by-step instructions.

Delicious grilled chicken breast fillets with turmeric, oregano and honey.png

600 grs de carne molida, 01 lata de vegetales mixtos, 01 cebolla, 01 pimiento rojo, 05 tomates, 02 dientes de ajo, 01 taza de extracto de tomates, 01 cucharada de vinagre, 01 cucharada de azúcar, 01 cucharada de orégano, sal y pimienta al gusto.


600 grams of ground beef, 1 can of mixed vegetables, 1 onion, 1 red pepper, 5 tomatoes, 2 cloves of garlic, 1 cup of tomato paste, 1 tablespoon of vinegar, 1 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of oregano, salt and pepper to taste.

Lo primero que hay que hacer es sazonar la carne. Vamos a añadir sal, pimienta y ajo picado; luego la dejaremos marinar.

The first thing to do is season the meat. We're going to add salt, pepper, and minced garlic; then let it marinate.

A continuación, lava los tomates, la cebolla y el pimiento y cocínalos durante cinco minutos. Licúalos y resérvalos.

Then wash the tomatoes, onion, and bell pepper and cook for five minutes. Blend and set aside.

Pon dos cucharadas de aceite en una sartén y añade la carne; saltea durante tres minutos. Añade la pasta de tomate y los tomates triturados; cocina a fuego lento.


Put two tablespoons of oil in a frying pan and add the meat; sauté for three minutes. Add the tomato paste and blended tomatoes; cook over low heat.

Después de cinco minutos, sazone con sal, pimienta, vinagre, azúcar y orégano. Continúe cocinando a fuego lento durante unos minutos y, a continuación, añada los vegetales. Deje cocer durante un par de minutos más y retire del fuego.

After five minutes, season with salt, pepper, vinegar, sugar, and oregano. Continue cooking over low heat for a few minutes, then add the mixed vegetables. Leave for a couple more minutes and remove from the heat.

Una vez que nuestra carne molida a la jardinera esté lista, sírvala caliente con su guarnición favorita. En esta ocasión, la serví con pasta y aguacate para disfrutar de un almuerzo delicioso y equilibrado. ¡Buen provecho!

Once our ground beef with vegetables is ready, serve it hot with your favorite side dish. This time, I served it with pasta and avocado for a delicious and balanced lunch. Bon appétit!