(ENG-ESP) Delicious macaroni with cream cheese, peas and smoked ham

• Good evening, dear hivers, welcome back to my blog! This time, I'm sharing with you the delicious dish I prepared for lunch. Below, I'll explain how to make some exquisite "macaroni and cream cheese with peas and smoked ham"... Let's put on our aprons to begin our fun and wonderful process!

• Buenas noches queridos hivers, bienvenidos de nuevo a mi blog! En esta ocasión, comparto con ustedes el delicioso platillo que preparé para almorzar, a continuación les explico como realizar unos exquisitos "macarrones con queso crema, guisantes y jamón ahumado"... Pongámonos el delantal para empezar nuestro divertido y maravilloso proceso!

• INGREDIENTS: zucchini, scallions, garlic cloves, onion, peas, smoked ham, cream cheese, pepper, dried oregano, fine herbs, parmesan cheese, 1/2 cup milk, and salt. I used 250g of macaroni to make this recipe.

• INGREDIENTES: calabacín, cebollín, dientes de ajo, cebolla, guisantes, jamón ahumado, queso crema, pimienta, orégano seco, finas hierbas, queso parmesano, 1/2 taza de leche y sal. Para realizar esta receta utilicé 250 gr de macarrones.

• We sauté the "onion", cut into julienne strips, along with the garlic cloves... We sauté over medium-high heat until they acquire a beautiful "crystalline" texture.

• Sofreímos la "cebolla", cortada en "julianas", junto con los dientes de ajo... Salteamos a fuego "medio-alto" hasta que adquieran una hermosa textura "cristalina".

• Add the "zucchini" (leaving the skin on) and cook until lightly browned.

• Incorporamos el "calabacín" (dejamos la piel), cocinamos hasta que se dore un poco.

• In this step, we add the "smoked ham", cut into thin strips... This ingredient will provide a VERY exquisite flavor!

• En este paso, agregamos el "jamón ahumado", cortamos en tiras delgadas... Este ingrediente aportará un sabor MUY exquisito!

• Next, add the "cream cheese"... to soften the texture a bit, add 1/2 cup of milk (preferably whole milk). Stir in the peas and chives... Season with pepper, dried oregano, fine herbs, and salt. Cook over low heat for 5 minutes, enough time for all the ingredients to blend well.

• A continuación, añadimos el "queso crema"... para suavizar un poco la textura colocamos 1/2 taza de leche (preferiblemente entera). Incorporamos los guisantes y el cebollín... Aliñamos con: pimienta, orégano seco, finas hierbas y sal. Cocinamos a fuego "bajo" durante 5 minutos, tiempo suficiente para que TODOS los ingredientes se integren bien.

• After the cooking time, our sauce was so succulent!

• Transcurrido el tiempo de cocción, así de suculenta nos quedó nuestra salsa!

• We place the macaroni in a bowl, add our delicious and colorful sauce... Add the Parmesan cheese, and our dish is ready to enjoy!

• Colocamos los macarrones en un plato hondo, agregamos nuestra apetitosa y colorida salsa... Incorporamos el "queso parmesano" y nuestro platillo está listo para disfrutar!

• Friends, I present to you our exquisite "macaroni with cream cheese, peas, and smoked ham," a great way to share with the family... a delight for the palate! I hope you enjoyed making this succulent recipe. Thank you so much for visiting my blog. I wish you happy dreams!

• Amigos, a continuación les presento nuestros exquisitos "macarrones con queso crema, guisantes y jamón ahumado", una excelente opción para compartir en familia... Un manjar al paladar! Espero que hayan disfrutado el proceso de esta suculenta receta, muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños!

All photos are my own
Todas las fotos son de mi autoría