(ENG-ESP) Delicious lettuce salad with chicken, yellow cheese and yogurt dressing

• Good evening, friends of hivefood. I hope you are having a wonderful week... On this occasion, I would like to share with you a VERY healthy and nutritious recipe. Below, I will explain how to prepare a “delicious lettuce salad with chicken, yellow cheese,+ and yogurt dressing”... I hope you enjoy the process of making this delicacy. Let's get started!

• Buenas noches amigos de hivefood, espero que estén pasando una magnífica semana... En esta ocasión, comparto con ustedes una receta MUY saludable y nutritiva, a continuación les explico como preparar una "deliciosa ensalada de lechuga con pollo, queso amarillo y aderezo de yogurt"... Espero disfruten el proceso de esta exquisitez, empecemos!

• INGREDIENTS: chicken breast, yellow cheese, Greek yogurt (plain), lettuce leaves, black pepper, extra virgin olive oil, dried oregano, garlic cloves and salt.

• INGREDIENTES: pechuga de pollo, queso amarillo, yogurt griego (natural), hojas de lechuga, pimienta negra, aceite de oliva extra virgen, orégano en polvo, dientes de ajo y sal.

• Season the chicken breast with oregano powder, black pepper, and salt. To ensure the chicken remains juicy inside, sauté over medium heat until golden brown.
  Cut into strips and set aside for use in the final step.

• Aliñamos la pechuga con orégano en polvo, pimienta negra y sal... Para conseguir que el pollo nos quede jugoso en su interior, vamos a sofreír a fuego "medio" hasta comprobar tomó una textura dorada.
  Cortamos en tiras, reservamos para utilizar en el paso final.

• In this step, we will make our delicious dressing... Add the yogurt to a bowl, along with the pepper and garlic cloves (crushed)... Add the extra virgin olive oil and salt, and mix until well combined. Cover and set aside in the refrigerator.

• En este paso vamos a realizar nuestro apetitoso aderezo... Incorporamos en un bowl el yogurt, junto con la pimienta y los dientes de ajo (triturados)... Colocamos el aceite de oliva extra virgen y la sal, mezclamos hasta integrar bien. Tapamos, reservamos en la nevera.

• Next, add the lettuce leaves to a deep bowl, add the yogurt dressing that we had set aside, mix gently with sweeping movements, add the chicken and slices of "yellow cheese"... And our delicious salad is ready to enjoy!

• A continuación, añadimos en un envase hondo las hojas de lechuga, agregamos el aderezo de yogurt que teníamos reservado, mezclamos con movimientos suaves y envolventes, incorporamos el pollo y las lonchas de "queso amarillo"... Y nuestra suculenta ensalada está lista para disfrutar!

• Friends, here is our healthy and nutritious dish. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and feel inspired to make this delicious recipe. I'm sure you'll love it! Whenever I make this recipe, I love to serve it with baked cassava. I love the crunchy texture of this ingredient—it's a real treat!
  Thank you very much for visiting my blog. See you in my next post... Hugs!

• Amigos, a continuación les presento nuestro saludable y nutritivo platillo, espero hayan disfrutado el "paso a paso" y se animen a realizar esta delicia, estoy segura que les encantará! Siempre que preparo esta receta me encanta acompañar con "casabe al horno", me encanta la consistencia crujiente de este ingrediente, un auténtico manjar!
  Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Un abrazo!

• All photos are my own work
• Todas las fotos son de mi autoría