RE: Roast leg of lamb with rosemary ENG/ESP
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¡Qué delicia! El cordero asado con romero es una tradición británica que combina sabores intensos y aromas irresistibles. Sin duda, es un plato perfecto para ocasiones especiales, y su preparación siempre trae consigo momentos memorables en familia. ¿Tienes una receta muy completa que me puede servir se ve esquisito☺️
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La carne no necesita mucha preparación si compras una pata la adobas con sal y pimienta y la envuelves en papel aluminio en la pierna se colocan unos cubitos de "manteca de cerdo junto a unas ramas frescas de romero y la metes al horno por 20 minutos mas o menos, la acompañas con papas al horno y vainitas salteadas en mantequilla por ejemplo. No la adobo a la pierna con ajo porque el romero tiene mucho perfume y sabor propio.