[ Esp/Eng] [ Deliciosa tarta de pollo ||| delicious chicken pie]

Hola hola a todas las lindas personas que integran está comunidad un gusto saludarles y volver a compartir con todos ustedes, estaba un poco ausente pero volví recargada, con muchas ganas de aprender todos esos tips y recetas que a diario suben a esta plataforma. Es muy gratificante compartir con tanta gente el amor por la cocina y la comida ❤️

Hello, hello to all the wonderful people who make up this community. It's a pleasure to greet you and share with you all again. I was a little absent, but I came back recharged, eager to learn all those tips and recipes that you upload daily to this platform. It's very gratifying to share the love of cooking and food with so many people ❤️

Tenía muchos días con ganas de hacer una deliciosa tarta de pollo y ayer me dispuse a comprar los ingredientes que faltaban para realizar su preparación.

Las tartas son una comida fácil rápida y deliciosa, se puede realizar de atún, carne, vegetales, en fin el relleno de tu preferencia solo debes dejarlo a tu imaginación

I've been wanting to make a delicious chicken pie for days, and yesterday I set out to buy the ingredients I needed to make it. 

Pies are a quick, easy, and delicious meal. They can be made with tuna, meat, vegetables, and whatever filling you prefer, just leave it to your imagination.

Para está preparación vamos a necesitar

1 pechuga de pollo
2 tapas para tarta
1/2 pimentón.
1/2 cebolla
Cebollín y ajo porro al gusto
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de leche

For this preparation, we'll need:
1 chicken breast 
2 pie crusts 
1/2 bell pepper 
1/2 onion 
Scallions and leeks to taste 
1 tablespoon butter 
3 tablespoons wheat flour 
3 tablespoons milk

Iniciamos colocando la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo hasta que esté cocida completamente, luego retirar del fuego dejar que se enfríe y proceder a esmechar la pechuga.

We start by placing the chicken breast in a pot with boiling water until it is fully cooked, then remove from the heat, let it cool, and proceed to shred the breast.

Posteriormente se cortan en cuadros pequeños los vegetales, cebolla, pimentón y cebollín

Then the vegetables, onion, bell pepper and chives are cut into small squares.

En un sartén a fuego medio colocamos un chorrito de aceite y los vegetales ya cortados a sofreír

In a pan over medium heat, add a splash of oil and the already cut vegetables to sauté.

Ya sofritos agregamos la cucharada de mantequilla , la harina de trigo y la leche, esto para crear una salsa cremosa. Y sal y pimienta al gusto, mover para integrar todo y agregar el pollo ya mechado, seguir moviendo hasta que esté lista la preparación .para aportar más cremosidad le pueden agregar una cucharada de queso crema .

Once sautéed, add the tablespoon of butter, the wheat flour, and the milk to create a creamy sauce. Add salt and pepper to taste. Stir to combine everything, then add the shredded chicken. Continue stirring until the mixture is ready. For extra creaminess, you can add a tablespoon of cream cheese.

Una bandeja para horno colocamos un chorrito de aceite y esparcimos por toda la superficie, luego colocar la primera tapa de tarta

On a baking tray, we place a splash of oil and spread it over the entire surface, then place the first cake cover

Seguidamente añadimos el delicioso relleno, nuestro pollo cremoso con Un toque de cebollín encima.

Next we add the delicious filling, our creamy chicken with a touch of chives on top.

Y tapamos con la segunda tapa de tarta, hacer unos dobles por toda la orilla,
Con un tenedor puyar y al horno a 200 grados por 15 minutos.

And cover with the second pie crust, making a few folds around the edge. Prick with a fork and bake at 200 degrees for 15 minutes.

Pasado el tiempo tenemos una rica tarta doradita. Espero les guste ❤️

After a while, we have a delicious golden brown cake. I hope you like it ❤️