Delicioso almuerzo, ensalada, pollo frito y arroz blanco// (Esp/Eng)

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Preparación de la ensalada

• Lo primero que hacemos es retirar la piel de la zanahoria y de la papa, lavamos bien y cortamos en rueda, también cortamos las vainitas en pedazos medianos y reservamos.

Preparation of the salad

• First, peel the carrot and potato, wash them thoroughly, and slice them into rounds. Cut the green beans into medium-sized pieces and set aside.

• Luego colocamos la vaporera y colocamos las zanahorias a cocinar. A los 5 minutos vamos añadiendo las vainitas, dejamos cocinar hasta que estén suaves. Los huevos lo ponemos a cocinar en la parte de abajo de la vaporera. Cuando estén listas, las añadimos en un envase.

Preparation of the salad

• First, peel the carrot and potato, wash them thoroughly, and slice them into rounds. Cut the green beans into medium-sized pieces and set aside.

• Ahora cocinamos las papas al vapor hasta que estén blandas. Cuando estén listas, mezclamos juntos con las zanahorias y vainitas.

• Now steam the potatoes until they are soft. When they are ready, mix them together with the carrots and green beans.

• Ya los huevos cocidos, retiramos las cáscaras a los huevos y los cortamos en ruedas. Luego las añadimos juntos con los otros vegetales.

• Once the eggs are cooked, remove the shells and slice them into rounds. Then add them together with the other vegetables.

• Luego aderezamos la ensalada con sal, mostaza y mayonesa, mezclamos y lista esta deliciosa ensalada.

• Then season the salad with salt, mustard, and mayonnaise, mix, and this delicious salad is ready.

Preparación del pollo frito

• Lo primero que hacemos es cortar la pechuga de pollo en trozos medianos.

Preparation of fried chicken

• The first thing we do is cut the chicken breast into medium-sized pieces.

• Ahora lo condimentamos con sal, pimienta, cúrcuma, orégano, mostaza y salsa de soja, mezclamos y dejamos marinar.

• Now season it with salt, pepper, turmeric, oregano, mustard, and soy sauce, mix it all together, and let it marinate.

• Ahora batimos un huevo, le agregamos sal y una cucharada de harina y agregamos la mezcla al pollo.

• Now beat an egg, add salt and a tablespoon of flour, and add the mixture to the chicken.

• Luego colocamos una sartén con aceite en la cocina a fuego alto. Cuando esté caliente, vamos añadiendo la pieza de pollo y dejamos cocinar por ambos lados.

• Next, place a frying pan with oil on the stove over high heat. When it is hot, add the chicken and cook on both sides.
  
  

• Este pollo está listo.

• This chicken is ready.

Preparación del arroz

Para preparar el arroz blanco, lavamos la cantidad de arroz que vamos a utilizar para eliminar el almidón, luego colocamos la olla al fuego y añadimos primero el agua, seguido del arroz y una pizca de sal. Removemos bien para que el arroz no se pegue al fondo y dejamos cocinar hasta que el agua se evapore. Baja el fuego, tapa la olla y el arroz blanco estará listo.

Preparing the rice

To prepare white rice, wash the amount of rice you are going to use to remove the starch, then place the pot on the stove and add the water first, followed by the rice and a pinch of salt. Stir well so that the rice does not stick to the bottom and cook until the water evaporates. Lower the heat, cover the pot, and the white rice will be ready.

• Listo este delicioso y nutritivo almuerzo.

• This delicious and nutritious lunch is ready.

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