Deliciosas croquetas de carne de res a la parilla // (Esp/Eng)
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Hola amigos, hoy les comparto otra deliciosa receta se trata de unas: Croquetas de carne de res a la parrilla. Les comento que cada vez que tengo que cocinar carne de res molida, trato de encontrar una forma innovadora para que todos la disfruten y no se aburran de comerla solamente guisada con pasta. En esta ocasión, las preparé de esta manera que sé que a toda la familia le va a encantar. Para el almuerzo, las serví con arroz, zanahoria, batata frita y aguacate. Espero que las disfruten.
Hello friends, today I share with you another delicious recipe: Grilled beef croquettes. I tell you that every time I have to cook ground beef, I try to find an innovative way for everyone to enjoy it and not get bored of eating it only stewed with pasta. On this occasion, I prepared them in this way that I know the whole family will love. For lunch, I served them with rice, carrots, fried sweet potato and avocado. I hope you enjoy them.
- 700 GR de carne molida
- 1 huevo
- 1/4 de taza de avena
- 1 cebolla
- 1 pimentón
- Ajo en polvo
- Aceite
- Orégano
- Pimienta
- Sal
- 700 GR ground beef
- 1 egg
- 1/4 cup oatmeal
- 1 onion
- 1 paprika
- Garlic powder
- Oats oil
- Oregano
- Pepper
- Salt
- Lo primero que hacemos es lavar y rallar la cebolla y el pimentón y la reservamos.
- The first thing we do is to wash and grate the onion and paprika and set aside.
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- Luego tomamos un bol y colocamos la carne, ahora añadimos la cebolla y el pimentón que teníamos rallado.
- Then we take a bowl and place the meat, now we add the onion and the paprika that we had grated.
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- Luego le añadimos el ajo en polvo, la pimienta, la sal y el orégano.
- Then add the garlic powder, pepper, salt and oregano.
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- Al final añadimos la avena y el huevo, mezclamos para que se integren todos los ingredientes y dejamos marinar durante 15 minutos.
- Finally add the oatmeal and egg, mix to integrate all the ingredients and let marinate for 15 minutes.
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- Ahora vamos armando las croquetas, para ello agarramos una bola de carne y la colocamos en un plástico y aplastamos. Luego tomamos un envase pequeño para darle la forma redonda.
- Now we are going to assemble the croquettes, for this we take a ball of meat and place it in a plastic and flatten it. Then we take a small container to give it a round shape.
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- Ya todas las croquetas armadas las colocamos en un plástico untado en aceite y reservamos.
- Once all the croquettes are assembled, place them in plastic wrap coated with oil and set aside.
- Ahora colocamos la parrillera eléctrica, le untamos aceite y cuando esté caliente vamos colocando las croquetas de carne y dejamos cocinar por ambos lados.
- Now we place the electric grill, we spread oil on it and when it is hot we place the meat croquettes and let them cook on both sides.
- Cuando ya estén cocidas las croquetas por ambos lados, las retiramos y las colocamos en un plato.
- When the croquettes are cooked on both sides, remove them and place them on a plate.
- Ya lista, servimos con arroz con zanahoria, batata frita y aguacate. Espero que le haya gustado esta receta. Gracias por la visita. ¡Buen provecho!
- Once ready, serve with carrot rice, fried sweet potato and avocado. I hope you liked this recipe. Thanks for visiting, enjoy!
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
Te quedó Yummy Yummy 😋👏
Gracias amiga. Saludos
Thank you for your support. Regards