Kimchi, oh Kimchi...||[ENG &Korea]

Pleasant greetings to you all.

When I saw the Korean hive village prompt for this week, I knew that I was definitely getting onboard. Wherever food is talked about, I am bound to be there. What's a foodie without her food?

I haven't been to Korea yet but I have watched a lot of k-dramas that now, I am conversant with some Korean foods.

I especially love to watch them eat in Korean movies because then, I'll get to see different types of food arranged beautifully on the table. These foods are put in small cute bowls and it makes me wonder how they can cook all that every time they want to eat.

”Don't Koreans drink beverages with bread and scrambled eggs?”

I have once asked this question but no one gave me an answer yet. Maybe I'll need to travel over there to investigate, hehe.

I have a particular family that I am God friends with. They are Nigerians but they've lived in South Korea for many years. I got to know them through a church program and ever since, our relationship has been good.

I remember one time when they invited me to their place for lunch and when I was invited to the dining table, I was happy to see a mixture of Nigerian and Korean dishes. The Nigerian dish was basically rice but the Korean dish was Kimchi.

Immediately I heard that there was Kimchi on the table, the curious cat in me woke up. I have heard of kimchi in movies but now I'm actually going to try it out for real.

I took my plate added some rice to it, then some stew and then I added some kimchi. Let me be clear, the kimchi looked amazing but no one told me it was fermented cabbage mixed with garlic and other spices. I thought that it was going to taste like a Nigerian food and so I wolfed down on it.

You guessed right, the soury taste of the kimchi hit my taste buds and it felt kinda weird at that time but later, the flavours started making sense and I found myself asking for another serving on my plate. That was my first time trying a Korean dish but it's not going to be last, that's for sure.

The other Korean foods I would like to try are….

Bibimbap : This is a mixed rice bowl dish topped with an assortment of vegetables, meat and fried egg. I have read a lot of reviews about this food and I can't wait to try it out.

Bulgogi : This is a marinated beef dish, made with thinly sliced beef, soy sauce, sugar, garlic, and sesame oil. Who can resist a flavoured meat dish.

Jjajangmyeon: This one is noodle dish made with black bean sauce, often served with vegetables and meat or seafood.

Mandu: This is another Korean dish made of dumplings, which can be steamed, fried, or boiled, and filled with meat, kimchi, or vegetables.

When I get to Korea, they will know that someone landed because I'll try out all the foods in one day and stick to the ones that favour my taste buds.

This is it guys. My response to the #koreanhivevillage contest #4. This foodie is inviting her kind @luchyl, @rukkie and @faithwellington.

Thank you for reading.

Images were generated with Meta Ai.

---

Korean

---

여러분 모두 반갑습니다.

이번 주 한국 벌집 마을 프롬프트를 봤을 때, 저도 꼭 참여해야겠다고 생각했습니다. 음식에 대해 이야기하는 곳이라면 어디든 갈 수밖에 없으니까요. 음식이 없는 미식가가 어디 있겠어요?

아직 한국에 가본 적은 없지만 한국 드라마를 많이 봐서 이제는 한국 음식에 대해 잘 알고 있어요.

특히 한국 영화에서 먹는 모습을 보는 것을 좋아하는데, 식탁 위에 예쁘게 차려진 다양한 종류의 음식을 볼 수 있기 때문이죠. 작고 귀여운 그릇에 담긴 음식들을 보면 어떻게 저렇게 먹을 때마다 저렇게 요리를 할 수 있는지 궁금해지죠.

"한국 사람들은 빵과 스크램블드에그를 곁들인 음료를 마시지 않나요?"* *

이 질문을 한 적이 있지만 아직 아무도 답을 주지 않았습니다. 아마 제가 직접 가서 조사해봐야 할 것 같아요.

저에게는 신의 친구인 특별한 가족이 있습니다. 나이지리아인이지만 한국에서 오랫동안 살아온 가족이에요. 교회 프로그램을 통해 알게 됐고 그 이후로 좋은 관계를 유지하고 있어요.

한번은 그들이 저를 점심식사에 초대했는데, 식탁에 나이지리아 음식과 한국 음식이 섞여 있는 것을 보고 반가웠던 기억이 납니다. 나이지리아 요리는 기본적으로 밥이었는데 한국 요리는 김치였어요.

식탁에 김치가 있다는 말을 듣자마자 제 안의 호기심 많은 고양이가 깨어났습니다. 영화에서 김치에 대해 들어본 적은 있지만 이제 실제로 먹어보려고 합니다.

저는 접시에 밥을 조금 담고 스튜를 조금 넣은 다음 김치를 넣었습니다. 김치가 맛있어 보였지만 마늘과 다른 향신료를 섞어 발효시킨 양배추라는 사실은 아무도 알려주지 않았어요. 나이지리아 음식과 비슷한 맛이 날 거라고 생각해서 그냥 먹어버렸어요.

김치의 신맛이 입맛을 자극해서 처음에는 좀 이상하게 느껴졌지만, 나중에는 그 맛이 이해가 되기 시작했고 접시에 한 접시를 더 담아달라고 요청하게 되었습니다. 한국 음식은 처음 먹어봤지만 이번이 마지막은 아닐 것 같아요.

제가 먹어보고 싶은 다른 한국 음식은....

비빔밥 입니다: 각종 야채와 고기, 달걀 프라이를 얹은 덮밥 요리입니다. 이 음식에 대한 리뷰를 많이 읽었는데 빨리 먹어보고 싶어요.

불고기 : 얇게 썬 소고기와 간장, 설탕, 마늘, 참기름으로 만든 양념 소고기 요리입니다. 풍미 가득한 고기 요리를 거부할 수 있는 사람이 있을까요?

짜장면: 짜장면은 검은콩 소스로 만든 국수 요리로, 야채와 고기 또는 해산물과 함께 제공되는 경우가 많아요.

만두: 만두는 만두로 만든 또 다른 한국 요리로 찌거나 튀기거나 삶아서 고기, 김치, 채소 등으로 속을 채울 수 있어요.

한국에 도착하면 하루에 모든 음식을 다 먹어보고 제 입맛에 맞는 음식을 고집할 테니 누가 착륙했다는 걸 알 수 있을 거예요.

여기까지입니다. 코리안하이브빌리지 콘테스트 #4에 대한 제 답장입니다. 이 미식가가 친절한 @luchyl, @rukkie, @faithwellington을 초대합니다.

---

Translation was made using Deepl.

---